O poder amargo do açúcar: produtores escravizados, consumidores proletarizados - 2° ed. rev. e ampl.
Palabras clave:
Açúcar – Aspectos Sociais – História – Coletâneas, Economia açucareira – História – Coletâneas, Produção – Organização social, Caribe – HistóriaSinopsis
Nesta obra de autoria de Sidney Mintz, traduzida e organizada por Christine Rufino Dabat, constituí-se de uma coletânia de clássicos que formaram uma geração de pesquisadores, os textos trazem reflexões sobre a relação entre escravidão, a ascensão dos sistemas de plantação e o capitalismo.
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Publicado
enero 1, 2003
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Derechos de autor 2003 Editora UFPE
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Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-85-7315-823-6